Menù Norcineria

Tagliere Piccolo Salumi

Piccola selezione a scelta dei Salumi del Norcino tra cui
- Salame,
- Pancetta Cotta con Pasta di Salame
- Pancetta Cotta Coppata
- Pancetta Cotta al Limoncello
ed altri Salumi di Creazione del Norcino

Tagliere Grande

Tagliere Composto da Selezione di Salumi a scelta tra cui
- Pancetta Cotta con Pasta di Salame,
- Salame
- Pancetta Cotta Affumicata
- Salame Cotto con Perette di Marzadro
- Pancetta Cotta Mostarda agli Agrumi e Noci,
- Pancetta Cotta Coppata,
- Pancetta Cotta al Limoncello
ed altri Salumi di Creazione del Norcino
- Pasta di Salame
Il tutto Accompagnati da sottoli vari

Tagliere Piccolo Formaggi

Tagliere Piccolo Composto da Selezione di Formaggi con
- Montanaro al Latte di Vaccino Invecchiato
- Stracchino di Capra
- Pecorino Sardo con Pere o Arance
- Latteria di Capra
ed altri Formaggi a scelta...

Tagliere del Norcino
( + Formaggi a Richiesta )

Tagliere Composto da Selezione di Salumi Vari, tra cui
- Pancetta Cotta con Pasta di Salame,
- Salame - Pancetta Cotta Affumicata
- Salame Cotto con Perette di Marzadro
- Pancetta Cotta Mostarda agli Agrumi e Noci
- Pancetta Cotta Coppata,
- Pancetta Cotta al Limoncello
ed altri Salumi di Creazione del Norcino
- Pasta di Salame
con eventuale aggiunta di Formaggi su richiesta tra cui
- Pecorino Sardo con Pere o Arance
- Latteria di Capra
- Stracchino di Capra
- Montanaro al Latte di Vaccino Invecchiato
- Camembert di Bufala
ed altri su disponibilità del giorno...
- Assaggio di Pane fatto con Grano Antico e Zola di Capra
- Assaggio di Schiacciata all'Olio con Formaggella e Pasta di Salame
- Assaggio di Wurstel di produzione del Norcino
e sottoli vari...

Solo Salumi di Produzione Propria, Privi di Glutine e Lattosio!

Norcineria
Magna Bev e Tas

Riserva il tuo posto a Sedere in Norcineria e scopri nuovi sapori deliziosi per il tuo palato che difficilmente potrai dimenticare…