Fino 30 Coperti per le Cene Aziendali

Cena Aziendale
Pranzo di Lavoro

L'ultima tendenza per l'organizzazione di cene aziendali a Milano è quella di scegliere un ristorante che offra un servizio da norcineria, anche se fuori porta, ad esempio nella vicina Monza e Brianza, permettendo così di apprezzare e degustare salumi genuini dai sapori inconfondibili e non solo...

Cene Aziendali al Ristorante: In Norcineria é tutto un altro sapore

Organizzare cene aziendali a Milano

Le cene aziendali sono molto importanti perché consentono di creare maggiore sintonia tra i componenti di un gruppo di lavoro.

Presso la Norcineria Magna Bev & Tas possono essere organizzate periodicamente soprattutto quando ci sono nuovi collaboratori e colleghi con cui approfondire la conoscenza, anche per condividere gli obiettivi dell’azienda e per parlare di qualsiasi genere di argomento che riguardante l’ambito lavorativo.

Per creare spirito di gruppo all’interno di un team e rafforzare i rapporti interpersonali è quindi opportuno organizzare una cena aziendale a Milano in un location che sia accogliente e al tempo stesso permetta di gustare degli ottimi piatti, sapientemente coordinati.

L’ultima tendenza è quella di scegliere dei ristoranti per cene aziendali che offrono un servizio di norcineria, anche fuori porta, come potrebbe essere la vicina Monza e Brianza

Cena Aziendale in Norcineria

La norcineria è un tipico locale nel quale si effettua la lavorazione della carne di maiale per ottenere dei prodotti di grande qualità come salumi freschi e stagionati.

Il termine norcineria deriva da Norcia per cui si fa riferimento ad appetitosi prodotti tipici del territorio umbro, dove é nata questa “arte” sopraffina di trattare i salumi, tanto amati e apprezzati in tutto il mondo.

Come scegliere un locale a Milano per una cena aziendale

L'obiettivo consiste nel creare "amalgama" e spirito di gruppo tra collaboratori della stessa azienda per cui la cena aziendale deve essere organizzata in un contesto che favorisca questo genere di relazioni.

È fondamentale scegliere un ristorante adatto per le cene aziendali a Milano ma questo non è semplice vista l’ampia proposta presente sul territorio che si diversifica per caratteristiche della struttura ma anche e soprattutto per la qualità del cibo.

Innanzitutto, bisogna indirizzare lo sguardo verso locali in cui si mangia meglio e quindi, strizzando l’occhio alla norcineria, questo è praticamente assicurato, anche se risiedono al di fuori della city, ma nella bellissima provincia di Monza e Brianza

Il luogo deve essere abbastanza informale, accogliente, magari ubicato in una zona facilmente raggiungibile da tutti i partecipanti e con un menù molto ricco.

Di solito é previsto un menù ad Hoc propriamente per organizzare al meglio una cena aziendale con la possibilità di scegliere degustazioni per assaporare le carni marinate, i salumi stagionati e affumicati di provenienza unicamente italiana, salumi sottoposti ad una specifica lavorazione al vapore oppure alla brace e un assaggio di formaggi dal gusto fresco e intenso senza dimenticare poi gli stagionati.

Per la Cena Aziendale Oltre alle portate del Norcino anche piatti per tutti i Gusti

Ci sono altre esperienze, sempre a base di degustazioni, piuttosto che di ricchi piatti abbondanti, con il manzo e comunque carne in prima fila come ad esempio la saporitissima selvaggina come il cervo in salmì, il cinghiale al Barolo, il capriolo alle Erbe, piuttosto che lo stracotto di asino.

Insomma, occorre scegliere un locale che può soddisfare le aspettative anche con diversi piatti, magari variando sul tema, come ad esempio, quelli freddi, tra cui il Roast-beef, la Bresaola, piuttosto che la saporitissima nocetta tonnata.

Come organizzare la serata
una Buona Cena Aziendale in Norcineria

A prescindere dallo specifica location in cui viene organizzata la cena aziendale è indispensabile che tutto proceda in maniera tale da potersi divertire e avere anche l’opportunità di scambiare quattro chiacchiere.

Va da se quindi comprendere come sia meglio evitare location in cui viene proposta musica dal vivo perché il volume elevato della musica potrebbe non essere in linea con le esigenze di chi vuole interloquire.

È preferibile un ambiente informale anche perché non si tratta di un appuntamento ufficiale dell’azienda ma soltanto di un momento di svago, nel quale gettare le basi per una collaborazione sempre più funzionale per il bene dell’impresa e soprattutto per trovare serenità tra i vari dipendenti.

L’organizzazione della serata deve essere improntata sulla scelta di prodotti che possono piacere a tutti e quelli di una norcineria certamente hanno queste caratteristiche.

L’aspetto interessante di queste location per cene aziendali consiste indubbiamente nel fatto che un ambiente così informale, sia in grado di mettere a proprio agio i clienti, unitamente al fatto che il menù sia ricco di proposte fuori dall’ordinario e decisamente saporite, tanto che potrebbe essere difficile scegliere le portate da ordinare….

Allora si potrebbe iniziare con i gran taglieri come antipasto, che sono a base di salumi preparati con carne di maiale con antichi metodi che i maestri di Norcini portano avanti da tempo con grande entusiasmo.

L’antipasto deve prevedere anche elementi di accompagnamento, ad esempio come sottoli vari  che rinfrescano e puliscono la bocca.

Vanno benissimo anche i formaggi e i latticini, soprattutto se più neutri come sapori per non coprire quelli dei salumi, tuttavia si da la possibilità di ordinare anche taglieri più saporiti per gli amanti dei gusti forti…

La proposta può proseguire con degli assaggi di secondi piatti naturalmente preparati con l’utilizzo di carne rigorosamente italiana, che sia di manzo, maiale, piuttosto che di selvaggina o comunque con tutto quello che ne deriva.

Una possibile soluzione che potrebbe soddisfare tutti è quella di prevedere un perfetto abbinamento tra proposte rinnovate nell’equilibrio degli ingredienti e nella presentazione estetica e altre che invece guardano con maggiore rispetto alla tradizione.

Tuttavia la cosa più importante per la buona riuscita di una cena aziendale, indubbiamente é la grande qualità dei prodotti e dei loro sapori, oltre alla genuinità, caratteristica che Magna Bev & Tas porta avanti da sempre per il sostegno della propria clientela che continua a pubblicare periodicamente recensioni di soddisfazione, dopo essere stati presso la nostra Norcineria.

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Alla fine si trascorrerà una splendida serata con la cena aziendale presso Magna Bev & Tas che di solito ci viene richiesta più volte durante l’anno.